Monday, September 10, 2018

Eingemacht: Einkochen, trocknen, einsalzen, räuchern, vakuumieren, einwecken, einfrieren, einlegen Downloade das Hörbuch gratis

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Book Detail

Buchtitel : Eingemacht: Einkochen, trocknen, einsalzen, räuchern, vakuumieren, einwecken, einfrieren, einlegen

Erscheinungsdatum : 2005-10-01

Übersetzer : Lyman Davila

Anzahl der Seiten : 853 Pages

Dateigröße : 65.38 MB

Sprache : Englisch & Deutsch & Tschechisch

Herausgeber : Carné & Lamy

ISBN-10 : 6411273939-XXU

E-Book-Typ : PDF, AMZ, ePub, GDOC, PDAX

Verfasser : Guillon Roman

Digitale ISBN : 316-4187248612-EDN

Pictures : Mory Djeneba


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Einsalzen – Wikipedia ~ Einsalzen ist neben dem Trocknen eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln Dabei wird durch das Salz die Feuchtigkeit in den Produkten für Mikroorganismen unbrauchbar Um zuverlässig zu wirken muss das Salz die Lebensmittel vollständig und gleichmäßig durchdringen

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